Il nostro menu da asporto
Antipasti
Catalana di gamberi e scampi su crema di mele verdi
Tartare di manzo con cipolla in agrodolce e tartufo nero
Pesce marinato al sale di capperi in salsa pantesca
Primi
Risotto al limone e capesante arrosto
Tortelli di guancia, pure di broccoletti verdi e salsa anciova
Minestra di fagioli Badda e crostacei
Secondi
Maialino arrosto, guanciale e stufato di verza
Calamaro in farcia di carciofi
Cernia in umido e vellutata di zucca allo zenzero
Dessert
Babà in coppa con frutta e crema chantilly
Semifreddo di ricotta e marmellata di arance
Torta al cioccolato amaro e mousse di frutti rossi
In abbinamento i vini della nostra cantina
(da ordinare con 24 ore di anticipo, minimo per due persone)
Prenotazioni con i seguenti numeri:
(+39) 091 6841415 – 339 2110598 – 335 425702
La Chef
La prima Chef donna a ottenere
una stella Michelin in Sicilia
Nasce tra i fornelli di famiglia il grande amore per la cucina di Patrizia Di Benedetto. La chef “stellata” e patronne del Bye Bye Blues racconta di sé, del suo Ristorante e della Sicilia.
Il Ristorante
Celebriamo il buon umore
Bye Bye Blues
Il nostro ristorante è situato nel borgo marinaro di Mondello a Palermo, Sicilia. Lineare ed essenziale, luminoso e moderno esprime il nostro modo di essere. Il nostro posto è come le nostre pietanze: ogni elemento è pensato, valutato e abbinato per esprimersi al meglio. A pochi passi da una delle spiagge più belle della Sicilia, ecco l’inatteso privilegio della quiete gourmet.
Il Ristorante
Il Menu
L’occhio, il naso, la bocca. E’ un viaggio sensoriale in Sicilia, il nostro menù. Sorprendente, naturalmente. Audace quanto basta, e, come la Sicilia, aperto al mondo da sempre.
La Cantina
Veri gioielli in cantina
Nella cantina a vista del Bye Bye Blues sono custoditi e conservati alla giusta temperatura dei veri e propri gioielli dell’enologia siciliana, italiana e di tutto il mondo.
Vieni a trovarci
Orari
Orari e giorni
di apertura
martedì – domenica:
dalle ore 11.00 alle ore 18.00
lunedì:
chiuso
Prenotazioni
Prenota un tavolo
Il ristorante Bye Bye Blues ti offre la possibilità di prenotare il tuo tavolo, per il pranzo o per la cena, compilando il form qui a lato in ogni sua parte.
Disdette devono esserci comunicate entro e non oltre le 12 ore precedenti la data e l’orario di prenotazione.
In tal caso nulla sarà dovuto per il mancato arrivo.
Dresscode
abbigliamento informale
no pantaloncini
no vestiti da spiaggia
BAMBINI:
Accogliamo con piacere i bambini, ma amiamo anche la tranquillità nel nostro ristorante.
Qualora decideste di portarli con voi, vi chiediamo di prestare la massima attenzione al rispetto degli altri ospiti.
Vi informiamo che non disponiamo di seggioloni.
ANIMALI:
Si accettano i cani di piccola taglia, purché segnalato al momento della prenotazione.
Regala una Cena
Il Ristorante Bye Bye Blues ti permette di regalare una cena per due persone.
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