La Chef Patrizia di Benedetto
Nasce tra i fornelli di famiglia il grande amore per la cucina di Patrizia Di Benedetto.
La chef e patronne del Bye Bye Blues racconta di sé, del suo Ristorante e della Sicilia.
Come quadri
L’occhio, il naso, la bocca.
E’ un viaggio sensoriale in Sicilia, il nostro menu.
Sorprendente, naturalmente.
Audace quanto basta, e, come la Sicilia, aperto al mondo da sempre.
Celebriamo il buon umore Bye Bye Blues
Il nostro ristorante è situato nel borgo marinaro di Mondello a Palermo, Sicilia. Lineare ed essenziale, luminoso e moderno esprime il nostro modo di essere.
Il nostro posto è come le nostre pietanze: ogni elemento è pensato, valutato e abbinato per esprimersi al meglio.
A pochi passi da una delle spiagge più belle della Sicilia, ecco l’inatteso privilegio della quiete gourmet.
Orari 2022
Il ristorante Bye Bye Blues comunica alla gentile clientela che effettuerà i seguenti orari:
Martedì – Domenica: 13:00 – 15:00 | 20:00 – 22:30
Lunedì: chiusura
Bye Bye Blues nel mondo
Taiwan | 2019
Nel maggio 2019 la pasticceria di Bye Bye Blues varca i confini nazionali e approda a Taiwan, nella città di Tainan.
Scopri la sede di Taiwan
Tokyo | Ottobre 2022
Bye Bye Blues sbarca nella capitale del Giappone, a due passi dalla stazione: una città in grado di unire lo stile ultramoderno a quello tradizionale.
Mumbai | 2023
Bye Bye Blues vola in India, nella splendida città di Mumbai. Città-porto e sede di contaminazioni che faranno da base per nuove sperimentazioni culinarie.
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