La chef
La première femme à obtenir
une étoile Michelin en Sicile
Le grand amour pour la cuisine de Patrizia Di Benedetto est né au beau milieu des fourneaux de la famille. La chef « étoilée » et patronne du Bye Bye Blues parle d’elle-même, de son restaurant et de la Sicile.
Le restaurant
Fêtons la bonne humeur
Bye Bye Blues
Notre restaurant est situé dans la station balnéaire Mondello à Palerme, en Sicile. Linéaire et sobre, lumineux et moderne, il exprime notre manière d’être. Notre établissement est comme nos plats : chaque élément est pensé, évalué et dressé pour s’exprimer au mieux. À quelques pas de l’une des plus belles plages de Sicile, voici le privilège inattendu du calme gastronomique.
Le restaurant
Le menu
Chaque plat est une œuvre d’art
L’œil, le nez, la bouche. Notre menu est un voyage sensoriel en Sicile. Surprenant, bien entendu. Suffisamment audacieux et ouvert au monde, comme nous et la Sicile, depuis toujours.
La cave
De véritables joyaux dans la cave
Dans la cave apparente du Bye Bye Blues, de véritables joyaux de l’œnologie sicilienne, italienne et du monde entier sont préservés et conservés à la bonne température
Venez nous rendre visite
Horaires
Horaires et jours
d’ouverture
du mardi au dimanche :
déjeuner et dîner
lundi
fermé
Réservations
Réservez une table
Le restaurant Bye Bye Blues vous offre la possibilité de réserver votre table,
pour le déjeuner ou le dîner, en remplissant intégralement le formulaire ci-contre.
Pour des exigences particulières ou des annulations, vous pouvez nous contacter aux numéros suivants :
Fixe : (+39) 091 6841415
mobile (+39) 335 425702 – 339 2110598.
Les annulations doivent nous être communiquées au plus tard 12 heures avant la date d’arrivée.
Le restaurant ne facturera aucun frais en cas de défaut de présentation si
les conditions d’annulation seront respectées.
Code vestimentaire
Habillement décontracté
pas de short
pas de vêtements de plage
ENFANTS :
ANous accueillons avec plaisir les enfants mais nous apprécions également la tranquillité de notre restaurant.
Si vous décidez de les amener avec vous, nous vous demandons de bien vouloir être particulièrement attentif au respect des autres hôtes.
Nous vous informons que nous n’avons pas de chaises hautes.
ANIMAUX :
Les chiens de petite taille sont acceptés, à condition de le préciser au moment de la réservation.
